Archiv der Kategorie ‘Chili‘

 
 

Chilirésumé 2012

Die Balkonkästen entwickeln sich... Super F1

Wieder liegt eine Chilisaison mit Höhen und Tiefen zurück.

Wie schon bei der ersten Bestandsaufnahme im Juni geschrieben, war meine 2012er Zucht auf dem besten Wege. Aber eben leider viel zu spät. Bis die ersten Früchte soweit waren, hatte der Sommer schon den Höhepunkt erreicht.

Super F1 in voller Farbenpracht Red Tip Chilikunst

Super F1 und die neue Red Tip waren am schnellsten, haben sich prächtig entwickelt und massig Früchte gebildet. Von der Red Tip, die ich dieses Jahr das erste Mal hatte, bin ich hellauf begeistert. Das Aroma hat eine tolle fruchtige Note, und die Schärfe ist noch eine Spur milder als die F1 und damit noch besser geeignet, mal einfach so an den Salat herangeschnippelt zu werden. Schön, wenn man immer etwas frisches griffbereit hat, aber natürlich wurde auch wieder ein guter Vorrat zum trocknen aufgehängt.

Es grünt so grün

Auf dem Balkon

Die Begrünung des Balkons schreitet voran, die Chilis sprießen. Ca 3/4 der Saat ist auch gekommen. Inwzischen sind meine beiden Balkonkästen und einige größere Töpfe befüllt. Wird langsam eng auf dem Balkon. Muss mir da noch was überlegen und bauen um alles gut unterbringen zu können.

Hier oben im 5. Stock weht immer ein ganz schönes Lüftchen, da werden die Plänzchen in den Balkonkästen ganz schön durchgeschüttelt. Aber das müssen sie aushalten können.

Erste Blüte an Super F1

Und die ersten Blüten gibt es auch schon. Von einem Freund habe ich außerdem noch ein Exemplar einer neuen Sorte bekommen namens Harald. Freue mich schon auf die ersten Früchte und bin gespannt wie die neuen Sorten schmecken.

Chilisaisonauftakt 2012

Saat für die Chilisaison 2012

Die neue Saat ist ausgebracht.

Neben den bekannten Sorten Super F1 und Habanero Chocolate habe ich auch wieder was neues bestellt:

  • Habanero Datil Mittelscharfe Habanero, volles Aroma aber nur Stufe 6 :)
  • Red Tip (C. baccatum) mir bisher unbekannte Gattung, “typisch fruchtiges baccatum Aroma” – klingt gut! Stufe 7. Ich bin gespannt.

Die beschnittenen Überwinterungschilis machen sich nicht so gut. Sie hatten ja erst kräftig neu ausgetrieben. Aber die paar Wochen polarer Kälte mit -15°C und weniger haben ihnen wohl nicht gefallen. Da war es am Fenster vermutlich zu kühl. Und zu dunkel sowieso. Alle Blätter abgeworfen. Und was jetzt neu sprießt ist kaum eine Erwähnung wert. Was soll ich da nur machen um die Babies wieder zu motivieren? Die Frühlingsonne allein hat sie nicht aus der Deckung gelockt…

http://www.pepperworldhotshop.de/chili-saat/Red-Tip-Saat-C-baccatum.html

Chilirésumé 2011

Man könnte jetzt einen Jahresrückblick über die vergangene Chilisaison machen. Aber irgendwie ist diese heuer nicht wirklich abgrenzbar. Diesmal war ja auch in diesem Bereich alles verkorkst, u.A. da ich vieeeel zu spät mit der Aussaat begonnen hatte. Und Sonne gabs irgendwie auch nur in Maßen.

Kahlschlag

Daher nur ein kleines Update. Die verdreckten weißen Fliegen haben nicht locker gelassen. Was für eine Sauerei! Buähx! Also habe ich in einem hellen Moment alle Kräfte zusammen genommen und radikalen Kahlschlag vollzogen. Vorher natürlich alles abgeerntet. Mit den gefrosteten Habaneros komme ich auf jedenfall noch eine Weile hin. Die Super-F1-Ausbeute war etwas spärlich. Da muss schnellstens Nachschlag ran.

Da rollt er wieder

Abendründchen

Es gibt noch Kontinuität. Es ist Oktober. Die Heidenaurundfahrt liegt zurück. Und ich bin wieder nicht mitgefahren.  Schwamm drüber. Aber der Kilometerzähler erhält stetigen Zuwachs. Bin jetzt bei 1575. Das heißt es fehlen nur noch 425 bis zur 2000-Marke. Drei Monate noch Zeit. Sollte es nicht die ganze Zeit regnen oder schneien, keine unlösbare Aufgabe. Wenngleich es auch nicht die Riesenleistung ist, bin ich immerhin 2007 und 2008 schon 2400 gefahren, und das ohne mein neues tolles Rennrad. Aber nach dem verkorksten Jahr find ich das doch nochmal einen guten Anreiz. Die erste 100-Km-Tour des Jahres war übrigens garnicht mal so schlimm, und dazu war ich auch noch allein unterwegs. Bei Km96 war ich eigentlich schon wieder zu Hause, hab aber noch ein Ründchen gedreht, um den Hunni voll zu machen. Aber da waren noch Reserven. Das macht mir Mut. Nächstes Jahr muss mehr gehen!

Lebenszeichen

Die ersten 1000 Kilometer auf dem Rennrad sind vollbracht. Aber es ist auch schon August. AUGUST! Kurz und knapp: Dieses Jahr lief bisher nichts wie geplant. Eine verschleppte Erkältung hier. Überlastungserscheinungen in den Schienbeinen da (ja, der Klassiker hat mich schön erwischt). Eine fiese Angina dort. Und da war der Sommer auch schon halb rum und nicht viel geworden. Motivation das ganze Elend hier auch noch zu dokumentieren gabs dann erst recht nicht. Schade eigentlich, denn es gab auch einiges positives zu Berichten.

Feuriges für die Wand

Impressionen aus der Welt der Chilis zum Einrahmen.

Ich hab mal wieder eine Fotocollage fertiggestellt. Eigentlich arbeite ich gerade an einem anderen Thema, komme jedoch nicht ganz voran und habe daher spontan das Thema Chili eingeworfen. Ist auch recht schnell fertig geworden. Als Material dienten die vielen Fotos, die ich in den letzten drei Jahren meiner eigenen Chilianbauexperimente machen konnte. Denke es sind die wichtigsten und schönsten Motive dabei. :)

Chilihärtetest

Habaneros auf der Fensterbank

So sieht es dieser Tage auf meinem Fensterbrett aus. Drei wunderbar gediehene Habaneropflanzen erfreuen sich an der Herbstsonne und tragen herrliche Früchte.

Wetter.com zeigt gerade (22:00Uhr) 5°C. Laut Wetterwarnung soll es heute Nacht örtlich noch bis auf -2°C absinken. Brrrrr. Da wirds doch eng für meine Habaneros, denn unter fünf geht langsam das große Sterben los. Laut eindringlicher Warnung meiner Chili-Lektüre jedenfalls. Thermometer auf dem Fensterbrett zeigt momentan immerhin och 7°C.

Babyalarm in der Anzuchtbox

In meinem Minigewächshaus gehts zur Sache. Vorgestern habe ich den ersten Sämling durchbrechen sehen. Gestern gings dann richtig los. Heute, exakt eine Woche nach der Aussaat haben bereits 12/29 Babys das Licht der Welt erblickt. (Die “Gefriersamen” mal außen vor gelassen)

Das Schlüpfen geht weiter. Toll :)

Aussaat Chilisaison 2010

Chilikokons

Die Saat für die Chilisaison 2010 ist ausgebracht. Am Freitag wurden die neuen Samen in wohlig warmes Kamillenbad gebettet, um den Weckvorgang zu beschleunigen. Gestern abend wurde das Minigewächshaus klar gemacht und gesät.

Wie im Vorjahr gibt es wieder Habanero Chocolate, Habanero “Craig’s Double Hot” und Super F1. Außerdem versuche ich nochmal, ob ich die Habanero Big Sun wiederauferstehen lassen kann. Hatte die Sorte auch 2008. Leider ist beim Samentrocknen irgendwas durcheinandergegangen, und von dieser Sorte sind keine übrig geblieben. Verschollen! Hatte nur noch die Früchte im Tiefkühlschrank blieben. Versuchte dann letztes Jahr mit den Samen aus eine eingefrorenen und wieder aufgetauten Habanero neue Pflanzen zu ziehen, aber kein einziger der Frostsamen keimte. Ich schätze der Gefriervorgang ist nicht gut für das Saatgut. Ich versuchs einfach nochmal, vielleicht habe ich diesmal doch Glück.