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	<title>sports&#039;n&#039;chili &#187; habanero</title>
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	<description>Rennradeln, Chilis und der ganz alltägliche Wahnsinn</description>
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		<title>Lebenszeichen</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Aug 2011 19:57:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
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		<description><![CDATA[Die ersten 1000 Kilometer auf dem Rennrad sind vollbracht. Aber es ist auch schon August. AUGUST! Kurz und knapp: Dieses Jahr lief bisher nichts wie geplant. Eine verschleppte Erk&#228;ltung hier. &#220;berlastungserscheinungen in den Schienbeinen da (ja, der Klassiker hat mich sch&#246;n erwischt). Eine fiese Angina dort. Und da war der Sommer auch schon halb rum [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die ersten 1000 Kilometer auf dem Rennrad sind vollbracht. Aber es ist auch schon August. AUGUST! Kurz und knapp: Dieses Jahr lief bisher nichts wie geplant. Eine verschleppte Erk&#228;ltung hier. &#220;berlastungserscheinungen in den Schienbeinen da (ja, der Klassiker hat mich sch&#246;n erwischt). Eine fiese Angina dort. Und da war der Sommer auch schon halb rum und nicht viel geworden. Motivation das ganze Elend hier auch noch zu dokumentieren gabs dann erst recht nicht. Schade eigentlich, denn es gab auch einiges positives zu Berichten.</p>

<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/imag0173_.jpg" title="Stevens Izoard Lite 2011" class="shutterset_singlepic299" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/299__250x_imag0173_.jpg" alt="Mein neuer Renner" title="Mein neuer Renner" />
</a>

<p>Zum Beispiel mein neues schickes Rennrad, welches ich mir im Mai geg&#246;nnt habe. Bin meiner Marke treu geblieben und habe mir das <a href="http://www.stevensbikes.de/2011/index.php?bik_id=270&amp;cou=DE&amp;lang=de_DE" target="_blank" class="liexternal">Stevens Izoard Lite</a> in Schwarz-Wei&#223;-Rot geholt. Ein Traum, dieses neue Level an Leichtg&#228;ngigkeit. Nur mit dem Cockpit bin ich noch nicht ganz zufrieden. Die Schalth&#246;rnchen der Shimano Ultegra sind doch recht klein und schmal, was gescheites Zupacken schwer gestaltet. Nicht nur, dass ich nach langen Fahrten leicht verkrampfe, auch auf hubbeligem Gel&#228;nde l&#228;sst es sich kaum sicher greifen. Da haben mir die durchaus als wuchtig zu bezeichnenden Griffe der Shimano Tiagra meines alten Renners deutlich besser gefallen, gut zu packen und angenehm in der Hand. Na schaumermal wie sich das entwickelt oder ob ich da nochmal tunen muss. Ansonsten bin ich ja beim Triple geblieben, und das ist gut so. Deutlich feinere Abstufungen machen das Fahren sehr angenehm. Kaum h&#228;ssliche Schaltorgien. Hatte im Vorfeld den Direktvergleich zur Compact in mehreren Probefahrten get&#228;tigt. Alles richtig gemacht! Kleiner Wermutstropfen allerdings, das mittlere Kettenblatt gibt es nichtmehr (bei keinem Hersteller!) als 42er wie auf meiner Strada. Das ist jetzt &#8220;nur&#8221; noch ein 39er drauf, was dann doch fr&#252;heres Hochschalten aufs gro&#223;e Ritzel mit sich bringt. Wei&#223; der Teufel warum die das 42er abgeschafft haben, das war DAS Allroundritzel! Anyway, bin zufrieden mit dem Gef&#228;hrt. Rollt vom Feinsten :)</p>
<p>Im Mai bin ich wieder bei der <a href="http://www.team-challenge-dresden.de/" target="_blank" class="liexternal">REWE Teamchallenge</a> mitgelaufen, diesmal f&#252;r meine <a href="http://www.t-systems-mms.com/" target="_blank" class="liexternal">Firma</a>. Training gab es wegen der angesprochenen Lapalien so gut wie keins, war froh &#252;berhaupt starten zu k&#246;nnen. Dann hab ich den Lauf auch noch versaut. Nicht richtig warm gelaufen, Anf&#228;ngerfehler: zu schnell gestartet, und dann quasi schon von Anfang an mit Seitenstechen zu k&#228;mpfen gehabt. So hab ich mich irgendwie ins Ziel geschleppt und trotzem eine neue Bestzeit &#252;ber die 5Km aufgestellt. Ein Spa&#223; und geiles Gef&#252;hl ins Rudolf-Harbig-Stadion einzulaufen wars auf jedenfall! Da geht auf jedenfall noch was!</p>
<p>Ziele, ja Ziele. *hust* Nunja, ein paar Monate bis Weihnachten sinds ja noch. Schauen wir mal wie es so weiter l&#228;uft. Die erste Mitfahrt bei der <a href="http://www.heidenauerrtf.de/" target="_blank" class="liexternal">Heidenaurundfahrt</a> steht ja noch aus. Sehe grad, die ist am 18.09. da bin ich ja zur Abwechslung mal da. Ich trags mal in den Kalender ein ;)</p>

<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/dsc02451_.jpg" title="Habanero Chocolate vom Vorjahr" class="shutterset_singlepic295" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/295__250x_dsc02451_.jpg" alt="Habanero Chocolate vom Vorjahr" title="Habanero Chocolate vom Vorjahr" />
</a>

<p>Ach und wenn ich nun schonmal dabei bin. Meine Chilisaison ist ja auch mit erheblicher Versp&#228;tung gestartet. Zu sp&#228;t ges&#228;t. Dann sind viel zu wenige &#252;berhaupt geschl&#252;pft. Und die Sonnenscheindauer dieses Jahr ist jetzt auch nicht grad optimal. Inzwischen hat sichs aber ganz gut entwickelt. Meine Vorjahreshabanero tr&#228;gt bereits die ersten reifen Fr&#252;chte, von denen bereits eine verk&#246;stigt und als &#228;u&#223;erst deliti&#246;s bewertet wurde. Die Neuzucht ist auf dem besten Weg. Zwei Schokis setzen langsam Bl&#252;ten an, meine einzige Super F1 ist voller Fr&#252;chte, welche nur noch die richtige Farbe ben&#246;tigen, und meine Ancho (das erstemal, von einem Kumpel bekommen) hat auch schon Bl&#252;ten angesetzt. Hoffen wir auf einen sonnigen und warmen Sp&#228;tsommer, und nat&#252;rlich auch Herbst. Ach herrjee das ist ja bald&#8230;</p>

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			<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/dsc02432_.jpg" title="links: Habanero Chocolate, rechts: Super F1" class="shutterset_set_20" >
								<img title="Chilis" alt="Chilis" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/thumbs/thumbs_dsc02432_.jpg" width="100" height="75" />
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			<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/dsc02433_.jpg" title="Links: Vorjahresschoki, mitte: Habanero Chocolate, rechts: Ancho" class="shutterset_set_20" >
								<img title="Chilis" alt="Chilis" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/thumbs/thumbs_dsc02433_.jpg" width="100" height="75" />
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								<img title="Habanero Chocolate vom Vorjahr" alt="Habanero Chocolate vom Vorjahr" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/thumbs/thumbs_dsc02450_.jpg" width="100" height="75" />
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Beim SZ-Fahrradfest 2011" class="shutterset_set_20" >
								<img title="Mein neuer Renner" alt="Mein neuer Renner" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/thumbs/thumbs_dscf5097_.jpg" width="100" height="75" />
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								<img title="Mein neuer Renner" alt="Mein neuer Renner" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/saison-2011/thumbs/thumbs_imag0173_.jpg" width="100" height="75" />
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		<title>Chilih&#228;rtetest</title>
		<link>http://www.eppinator.de/blog/2010/10/18/chilhaertetest/</link>
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		<pubDate>Mon, 18 Oct 2010 21:01:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Frost]]></category>
		<category><![CDATA[habanero]]></category>
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So sieht es dieser Tage auf meinem Fensterbrett aus. Drei wunderbar gediehene Habaneropflanzen erfreuen sich an der Herbstsonne und tragen herrliche Fr&#252;chte.
Wetter.com zeigt gerade (22:00Uhr) 5°C. Laut Wetterwarnung soll es heute Nacht &#246;rtlich noch bis auf -2°C absinken. Brrrrr. Da wirds doch eng f&#252;r meine Habaneros, denn unter f&#252;nf geht langsam das gro&#223;e Sterben los. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/chilisaison-2010/dscf4474.jpg" title="Habaneros auf der Fensterbank" class="shutterset_singlepic279" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/279__152x_dscf4474.jpg" alt="Habaneros auf der Fensterbank" title="Habaneros auf der Fensterbank" />
</a>

<p>So sieht es dieser Tage auf meinem Fensterbrett aus. Drei wunderbar gediehene Habaneropflanzen erfreuen sich an der Herbstsonne und tragen herrliche Fr&#252;chte.</p>
<p><a href="http://at.wetter.com/wetter_aktuell/wettervorhersage/3_tagesvorhersage/?id=DE0002265" target="_blank" class="liexternal">Wetter.com</a> zeigt gerade (22:00Uhr) 5°C. Laut Wetterwarnung soll es heute Nacht &#246;rtlich noch bis auf -2°C absinken. Brrrrr. Da wirds doch eng f&#252;r meine Habaneros, denn unter f&#252;nf geht langsam das gro&#223;e Sterben los. Laut eindringlicher Warnung meiner <a href="http://www.amazon.de/gp/product/3937862021?ie=UTF8&amp;tag=sportsnchili-21&amp;linkCode=as2&amp;camp=1638&amp;creative=19454&amp;creativeASIN=3937862021" class="liexternal">Chili-Lekt&#252;re</a><img class=" qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn qirxkncsfsvzwzpilipn" style="border:none !important; margin:0px !important;" src="http://www.assoc-amazon.de/e/ir?t=sportsnchili-21&amp;l=as2&amp;o=3&amp;a=3937862021" border="0" alt="" width="1" height="1" /> jedenfalls. Thermometer auf dem Fensterbrett zeigt momentan immerhin och 7°C.</p>
<p>Leider ist im frostgesch&#252;tzten Inneren der Wohnung kein Platz mit ausreichend Lichteinfall f&#252;r den Pflanzkasten mehr frei. Alle Fensterpl&#228;tze sind bereits von anderen Chilipflanzen belegt. ;) W&#252;rde ich den Blumenkasten zu weit im Zimmerinneren parken, w&#228;ren in 1-2 Wochen die H&#228;lfte der Bl&#228;tter abgefallen. Und das ist wahrlich kein sch&#246;ner Anblick! Solches Elend kann ich den Pflanzen auch nicht antun.</p>
<p>Also m&#252;ssen die Habis auf dem Fensterbrett ausharren und den H&#228;rtetest bestehen! Oder in den Freitod gehen. Ich bin gespannt und dr&#252;cke die Daumen. Vielleicht reicht ja die Fensterstrahlung. Besonders tolle Isolierung bietet die <a href="http://www.gagfah.de" target="_blank" class="liexternal">Gagfah</a> hier nicht ^^</p>

<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/chilisaison-2010/dscf4477.jpg" title="Habaneros auf der Fensterbank" class="shutterset_singlepic280" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/280__152x_dscf4477.jpg" alt="Habaneros auf der Fensterbank" title="Habaneros auf der Fensterbank" />
</a>
 
<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/chilisaison-2010/dscf4481.jpg" title="Habaneros auf der Fensterbank" class="shutterset_singlepic281" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/281__152x_dscf4481.jpg" alt="Habaneros auf der Fensterbank" title="Habaneros auf der Fensterbank" />
</a>

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		<title>Winterchilis</title>
		<link>http://www.eppinator.de/blog/2010/02/09/winterchilis/</link>
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		<pubDate>Tue, 09 Feb 2010 22:24:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chili]]></category>
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		<description><![CDATA[Ich hatte ja im Sp&#228;tsommer 2009 noch einige Chilipflanzen mit ins B&#252;ro genommen. Wir haben dort im zweiten Stock riesengro&#223;e Fenster in Westrichtung, also Sonne satt! Da ich f&#252;r Bekannte kurz zuvor nochmal einige Pfl&#228;nzchen ausges&#228;t hatte, von denen jetzt noch welche &#252;brig waren, und ich immernoch eine &#8220;herrenlose&#8221; Habanero aus der Fr&#252;hjahrsaussaat rumstehen hatte, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ich hatte ja im Sp&#228;tsommer 2009 noch einige Chilipflanzen mit ins B&#252;ro genommen. Wir haben dort im zweiten Stock riesengro&#223;e Fenster in Westrichtung, also Sonne satt! Da ich f&#252;r Bekannte kurz zuvor nochmal einige Pfl&#228;nzchen ausges&#228;t hatte, von denen jetzt noch welche &#252;brig waren, und ich immernoch eine &#8220;herrenlose&#8221; Habanero aus der Fr&#252;hjahrsaussaat rumstehen hatte, entschloss ich mich, diese auf die B&#252;rosonnenbank zu verfrachten.</p>

<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dsc00173.jpg" title="Bürochilis 23.09.2009
Habanero Chocolate, Habanero Craig's Double Hot, Thai (von rechts)" class="shutterset_singlepic158" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/158__160x120_dsc00173.jpg" alt="Bürochilis 23.09.2009" title="Bürochilis 23.09.2009" />
</a>

<p>Mitte September bot sich noch ein armseliges Bild wie auf nebenstehendem Foto zu sehen. Rechts die Habanero Chocolate, welche den ganzen Sommer in einer dunklen Zimmerecke und viel zu kleinem T&#246;pfchen ein elendes Dasein fristen musste. Hoffentlich bekomm ich keinen &#196;rger mit Greenpeace xD. In der Mitte eine Habanero Craig&#8217;s Double Hot und ganz links eine aus der Thaifamilie (vermute ich, meine Quelle konnte keine Angaben machen).</p>

<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1111.jpg" title="Irgendwas Thaiartiges" class="shutterset_singlepic159" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/159__80x60_dscf1111.jpg" alt="Irgendwas Thaiartiges" title="Irgendwas Thaiartiges" />
</a>
 
<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1113.jpg" title="Bürochilis 02.12.2009
Habanero Chocolate, Habanero Craig's Double Hot, Thai (von links)" class="shutterset_singlepic160" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/160__80x60_dscf1113.jpg" alt="Bürochilis 02.12.2009" title="Bürochilis 02.12.2009" />
</a>
 
<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1114.jpg" title="Habanero Chocolate" class="shutterset_singlepic161" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/161__80x60_dscf1114.jpg" alt="Habanero Chocolate" title="Habanero Chocolate" />
</a>
 
<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1115.jpg" title="Habanero Chocolate" class="shutterset_singlepic162" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/162__80x60_dscf1115.jpg" alt="Habanero Chocolate" title="Habanero Chocolate" />
</a>

<p>Dank der erstklassigen Lage und f&#252;rsorglichen Pflege der Mitglieder des <a href="http://twitter.com/#search?q=%23dramaticroom" target="_blank" class="liexternal">Dramatic Room</a>, wie mein B&#252;rozimmer auch genannt wird, gediehen die Pflanzen pr&#228;chtig. Es dauerte gar nicht lang und die ersten Bl&#252;ten zeigten sich. Dank meiner Best&#228;ubungsk&#252;nste (sch&#252;tteln sch&#252;tteln sch&#252;tteln!!), die manchmal zu entsetzten Blicken bei meinen Kollegen f&#252;hrten, gab es entsprechend viele Fr&#252;chte.</p>

<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1393.jpg" title="Bürochilis 12.12.2009
Habanero Chocolate, Thai, Habanero Craig's Double Hot (von links)" class="shutterset_singlepic163" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/163__80x60_dscf1393.jpg" alt="Bürochilis 12.12.2009" title="Bürochilis 12.12.2009" />
</a>
 
<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1394.jpg" title="Irgendwas Thaiartiges" class="shutterset_singlepic164" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/164__80x60_dscf1394.jpg" alt="Irgendwas Thaiartiges" title="Irgendwas Thaiartiges" />
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<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1396.jpg" title="Habanero Craig's Double Hot" class="shutterset_singlepic165" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/165__80x60_dscf1396.jpg" alt="Habanero Craig's Double Hot" title="Habanero Craig's Double Hot" />
</a>

<p>Im Advent konnte bereits geerntet werden. Cool! Frische selbstgezogene Chilis mitten im Winter!</p>
<p>&#220;ber den Jahreswechsel reiften die letzten Fr&#252;chte heran, so dass auch der Januar mit frischem Chilinachschub gesichert war.</p>
<p>Die Pflanzen haben sich &#252;ber die Feiertage &#252;brigens gut gehalten. Es waren fast zwei Wochen, in denen niemand im B&#252;ro war, und sie deshalb mit einer Gie&#223;ladung hinkommen mussten. Bei den mickrigen T&#246;pfen keine leichte Aufgabe. Aber bis auf ein paar abgeworfene Bl&#228;tter haben sie es gut &#252;berstanden. Inzwischen haben sie wieder gut angefangen neue Bl&#228;tter und &#196;stchen zu bilden. Und seit zirka einer Woche sprie&#223;en auch &#252;berall wieder neue Bl&#252;ten.</p>

<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1416.jpg" title="Bürochilis 09.02.2010" class="shutterset_singlepic168" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/168__80x60_dscf1416.jpg" alt="Bürochilis 09.02.2010" title="Bürochilis 09.02.2010" />
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<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1417.jpg" title="Die Thaiartigen" class="shutterset_singlepic169" >
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<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1419.jpg" title="Chiliblüten im Winter" class="shutterset_singlepic170" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/cache/170__80x60_dscf1419.jpg" alt="Chiliblüten im Winter" title="Chiliblüten im Winter" />
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<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1420.jpg" title="Chiliblüten im Winter" class="shutterset_singlepic171" >
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<a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/gallery/winterchilis/dscf1422.jpg" title="Chiliblüten im Winter" class="shutterset_singlepic172" >
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</a>

<p>Die Winterchilisaison geht weiter :)</p>
<p>P.S.: Deutsche Sprache, schwere Sprache. H&#228;tte ich doch fast &#8220;ausges&#228;ht&#8221; f&#228;lschlicherweise mit h geschrieben, wie es wohl viele intuitiv tun. Eine sch&#246;ne Erkl&#228;rung gibt es im <a href="http://woerter.germanblogs.de/archive/2009/06/13/gesaht-oder-gesat-%E2%80%93-langer-vokal-fuhrt-zu-fehler.htm" target="_blank" class="liexternal">W&#246;rterblog</a>. Richtig muss nat&#252;rlich sein: wir s&#228;en die Saat;  sie wird ges&#228;t. Sieht ein wenig doof aus, ist aber korrekt.</p>
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		<title>Nachgekocht: Pasta all&#8217;arrabbiata</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Nov 2009 18:48:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarisches]]></category>
		<category><![CDATA[anchovis]]></category>
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		<description><![CDATA[Heuer hatte ich mal wieder Lust auf Nudeln und habe mich endlich durchgerungen, ein schon lang entdecktes Rezept auszuprobieren. Die Rede ist von &#8220;Pasta all&#8217;arrabbiata&#8221;. Gefunden habe ich das Rezept auf FXcuisine.com. Die erstklassige Bilderdokumentation lies mir schon damals das Wasser im Mund zusammenlaufen.
 Ich habe eigentlich kaum was ver&#228;ndert. Die Anchovis kamen in &#214;l [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Heuer hatte ich mal wieder Lust auf Nudeln und habe mich endlich durchgerungen, ein schon lang entdecktes Rezept auszuprobieren. Die Rede ist von &#8220;Pasta all&#8217;arrabbiata&#8221;. Gefunden habe ich das <a href="http://fxcuisine.com/Default.asp?language=2&amp;Display=251&amp;resolution=high" target="_blank" class="liexternal">Rezept</a> auf <a href="http://fxcuisine.com" target="_blank" class="liexternal">FXcuisine.com</a>. Die erstklassige Bilderdokumentation lies mir schon damals das Wasser im Mund zusammenlaufen.</p>
<p><a href="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/uploads/2009/11/nudeln-fxcuisine.jpg" ><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-93" title="Pasta all'arrabbiata by FXcuisine" src="http://www.eppinator.de/blog/wp-content/uploads/2009/11/nudeln-fxcuisine-150x150.jpg" alt="Pasta all'arrabbiata by FXcuisine" width="150" height="150" /></a> Ich habe eigentlich kaum was ver&#228;ndert. Die Anchovis kamen in &#214;l aus der Dose. Leider waren gerade keine frischen Kr&#228;uter parat, Oregano und Majoran kamen also getrocknet hinzu.</p>
<p>Ergebnis: bin begeistert. Trotz der Einfachheit schmeckt es ausgezeichnet. Vielleicht war die Schokohabanero etwas &#252;bertrieben. Das Zuviel an Sch&#228;rfe wird durch das wunderbare Aroma allerdings mehr als wett gemacht. Der &#8220;Trick&#8221; mit der Anchovis lohnt. Gibt eine interessante Note, obwohl oder gerade weil man den Fisch nicht rausschmeckt.</p>
<p>&#8220;Das machmer mal wieder&#8221; -  Guten Appetit! ^^</p>
<p><a href="http://fxcuisine.com/" target="_blank" class="liexternal">FXcuisine.com</a> &#8211; <a href="http://fxcuisine.com/Default.asp?language=2&amp;Display=251&amp;resolution=high" target="_blank" class="liexternal">Pasta all&#8217;arrabiata</a></p>
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